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紅麹もろみ酢 720mlガイア物産
紅麹もろみ酢 720mlガイア物産
紅麹もろみ酢 720mlガイア物産

紅麹もろみ酢 720mlガイア物産

商品番号 4511923244274

商品価格2,484円(税込)

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■名称/もろみ酢(清涼飲料水)
■原材料名/米麹(黒麹)、中粗目、紅麹、黒糖
■内容量/720ml
■賞味期限/枠外に記載
■保存方法/開栓前でも直射日光や高温多湿の場所は避けて下さい。開栓後はキャップをしっかり締めて、冷蔵庫(10°C以下)に立てて 保存して下さい。
■製造者/ガイア物産株式会社


【パッケージより】
黒紅黄、三つの麹のちからで、カラダの中からキレイに元気に。
クエン酸とアミノ酸をバランスよく作り出す、 黒麹のちから。リラックス成分やおいしさ成分を 作り出す、紅麹と黄瀬のちから。三つの麹のちからで、カラダの中からキレイと元気をつくり ましょう。 お米を黒麹菌で発酵させてできるもろみ酢には、天然のクエン酸やアミノ酸がバランス良く 含まれています。そのもろみ酢に、沖縄の伝統的な発酵食品「豆腐よう」の漬け汁や黒糖をブレンドし、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。
「豆腐よう」は、琉球王朝時代に貴人の間で滋養食としても食されていた豆腐発酵食品。東洋のチーズと称される絶妙な香味が特徴です。豆腐を紅麹・黄麹を用いて数か月熟成させていく中で、GABA、アミノ酸、有機酸等がつくり だされます。