ホーム > nife〈ニーフェ〉にのせて > トマトがおいしい春 ふんわりフレンチトースト



nife〈ニーフェ〉にのせて ― 季節で楽しむモダンな器 ―

トマトがおいしい春 ふんわりフレンチトースト

トマトがおいしい春 ふんわりフレンチトースト
料理・写真・文/齋藤 珠美


柔らかな風に、ひらり舞うピンクや黄色の草花は
うららかな春の訪れを感じさせてくれる。
装いも少しずつ軽やかな春色に衣替え。

待ちに待ったトマトの季節。
丸くつるんとして真っ赤な色は
からだにうれしいパワーがぎゅっと詰まっています。

トマトというと夏のイメージが強いけれど、
味わいが増すのは、春から初夏と秋。
沖縄の太陽をたくさん浴びて
カラリとした気候の中で育ったトマトは
糖度や栄養価も高く、
この時期、毎日でも食べたい野菜です。

カリフラワーの可愛さ
今朝は、新鮮な生野菜と気軽な卵のレシピ。
シンプルにバターとシロップだけでもおいしいフレンチトーストに
私の好きなトマト達を華やかに添えました。

厚切りトーストに卵とミルクをたっぷりしみ込ませ
急がず弱火でゆっくりと、いい焼き色がついたら
ふるふるっとしたフレンチトーストの出来上がり。

nifeで素敵な盛り付け
焼きたてにトマト、ハチミツ、オリーブオイル、
リンゴ酢を少し混ぜた甘酸っぱいソース。
チーズの塩気とビタミンカラーのミニトマトが加わって一段とおいしさアップ!

真っ赤なトマトと一緒に
なんだかnife arabesqueの器も喜んでいるみたいに華やか。
21cmの大きさは、一人分のおかずを
ちょうど良い量で盛り付けられて、
毎日のメインプレートに活躍してくれる頼もしい存在。
普段使いの食器に1つ加えると重宝します。

お料理を選ばず使えるnifeのアラベスクシリーズ。
気軽にカジュアルにコーディネートして
春の食卓を楽しんでみてはいかがですか?

気分をリフレッシュさせてくれる彩りは
心弾む春にぴったりです。


1 件中 1-1 件表示 

arabesqueフラットボウル21cm

nife arabesqueフラットボウル21cm/陶器

商品価格4,950円(税込)

在庫切れ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

1 件中 1-1 件表示 

プロフィール


プロフィール写真

 齋藤 珠美 さいとう たまみ

 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ プロ、
 ベジフルビューティセルフアドバイザー
 アスリートフードマイスター3級
 静岡県出身。2000年より沖縄へ。
 身近な野菜で彩よく毎日が健やかで楽しくなる食卓に、
 簡単・美味しいエッセンスを加えたレシピを提案。
 「休日朝ごはん」と題して野菜・果物魅力をSNSで発信中。

 ■ ブログ 「季節を感じるHappyごはん」 http://tamacooo.ti-da.net/
 ■ Instagram https://www.instagram.com/tamamiii711/